Hello… Aujourd’hui on se retrouve pour la deuxième recette du blog…. Des Cookies!
Voici la recette pour environ 16 cookies :
• 170 gr de farine
• 100 gr de beurre
• 80 gr de sucre roux
• 80 gr de sucre blanc
• 50 gr de poudre d’amande
• 1 oeuf
• 1 c. à soupe d’extrait de vanille
• 1/2 paquet de levure
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 100 gr de pépites de chocolat noir
Préparation :
Dans un saladier, mettre l’oeuf entier et les 3 sucres. Fouetter pour faire blanchir le mélange. Ajouter la poudre d’amande, la farine et la levure. Puis, mélanger pour obtenir un mélange homogène. Faire fondre le beurre au micro-ondes et l’ajouter à la préparation. Y verser l’extrait de vanille ainsi qu’une pincée de sel. Mélanger. Ajouter à cette mixture les pépites de chocolat. Façonner des boules de 4 à 5 cm de diamètre avec les mains. Espacer les de 6 cm environ car elles vont s’étaler. Laisser reposer la pâte environ 15 minutes et en attendant, préchauffer le four à 150°C. Enfourner 8 à 10 minutes à 200°C.
Laisser tiédir et déguster !
Superbe recette, et puis qui n’aime pas les cookies ?!? Une tuerie pour grands et petits !
Partagez moi vos réalisations 😉
