Le brownie au chocolat !

Hello tout le monde ! Vous connaissez sans doute ma passion pour la pâtisserie. Et oui, je ne change pas 😉

J’aime toujours autant flâner dans mes livres à la recherche de la recette parfaite. Je suis toujours fan de ces recettes sucrées et suis toujours la tête remplie d’idée lorsque l’on me parle pâtisserie. Bref, la cuisine c’est comme mon petit bébé….

Cette semaine je vous propose une recette qui vous a fait saliver sur mes réseaux sociaux… Le brownie ! Et oui, ce gâteau simple, rapide et au chocolat ! Je peux vous assurer que cette recette envoie du lourd 😉

Ingrédients :

⁃ 1 pincée de sel

– 250g de chocolat noir

– 150g de sucre

– 150g de beurre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 60g de farine tamisée

– 3 oeufs

Vous pouvez rajouter des noix, cacahuètes, etc… !

Préparation : Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat noir dans un saladier. Laissez le fondre doucement au bain-marie.
Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule à manqué. Préchauffez le four thermostat 6 (180°). Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez enfin la farine. Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn. Laissez reposer 5 mn dans le four éteint.
Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.

Et voici quelques photos que j’ai réalisées après avoir cuisiné cette recette ! Rien que de les revoir j’en ai faim 🙂 🙂

2 commentaires sur “Le brownie au chocolat !

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